מדריך לניקוי כלי המטבח

מדריך לניקוי כלי המטבח

🟡 1. נירוסטה (Stainless Steel)

איך מנקים:

  • השתמשו במים חמים וסבון כלים עדין.
  • להסרת כתמים קשים – ערבבו סודה לשתייה עם מעט מים וקרצפו בעדינות.
  • ייבשו מיד כדי למנוע סימני מים.

מה לא לעשות:

  • לא להשתמש בצמר פלדה – עלול לשרוט.
  • לא לשים במדיח אם הכלי לא מסומן כמתאים.

⚫ 2. ברזל יצוק (Cast Iron)

איך מנקים:

  • מיד אחרי השימוש – שטפו עם מים חמים בלבד ונגבו היטב.
  • ניתן להשתמש במברשת או ספוג גס ללא סבון.
  • ייבשו היטב ומרחו שכבת שמן דקה לשימור.

מה לא לעשות:

  • לא לשטוף עם סבון (עלול להסיר את שכבת התיבול).
  • לא להשרות במים.

🔵 3. אלומיניום

איך מנקים:

  • סבון כלים עדין ומים חמים.
  • להסרת לכלוך עיקש – ערבוב של חומץ לבן ומים יכול לעזור.

מה לא לעשות:

  • לא להשתמש בחומרים חומציים (כמו לימון או חומץ בכמות רבה) – עלול להשחיר את הכלי.
  • לא במדיח – אלא אם מסומן כמתאים.

🔴 4. ציפוי טפלון / נון-סטיק (Non-Stick)

איך מנקים:

  • מים פושרים, סבון כלים וספוג רך.
  • ניקוי מיידי לאחר השימוש שומר על הציפוי.

מה לא לעשות:

  • לא להשתמש בכלי מתכת או סקוצ'ים קשים.
  • לא במדיח כלים אלא אם היצרן מציין שמותר.

⚪ 5. זכוכית חסינת חום (פיירקס)

איך מנקים:

  • מים חמים וסבון כלים.
  • שאריות שרופות – להשרות עם סודה לשתייה וחומץ חמים ל־30 דקות.

מה לא לעשות:

  • לא לעבור בין חום לקור מהר – עלול לגרום לסדקים.
  • לא להשתמש בצמר פלדה.

🟤 6. קרמיקה / פורצלן

איך מנקים:

  • מים חמים וסבון עדין.
  • להסרת כתמים – ערבוב של סודה לשתייה ומים על הכתם.

מה לא לעשות:

  • לא לנקות עם חומרים שוחקים.
  • לא להשרות לאורך זמן – עלול לגרום לסדקים פנימיים.

🟢 7. סיליקון (תבניות אפייה וכו')

איך מנקים:

  • מים חמים, סבון כלים ומברשת רכה.
  • ניתן גם במדיח כלים אם רשום כמתאים.
  • להסרת ריח שומני – השריה בלילה עם מים חמים וכף סודה לשתייה.

מה לא לעשות:

  • לא לשפשף בכלי חד או חומצי.
  • לא להשתמש מעל טמפרטורת השימוש המומלצת.